赤味噌と白味噌に赤ワインを合せた濃厚なソースでじっくりコトコト煮込んだ冬限定の煮込みバーグ。
地元で採れた春野菜と一緒にぜひご賞味下さい。（ その日の仕入れによって野菜が変わる場合がございます）
春野菜たっぷりの
煮込みバーグセット
1,200円（税別）
〜インスタ映え＃春野菜＃ハンバーグ〜
ハルメクトキメク
柚子ハンバーグセット
1,300円（税別）
「ほうらんや」で人気のハンバーグを畿央大学の管理栄養士を目指す学生さんといっしょに考えた春の新メニューハンバーグです。当店自慢のハンバーグに合う柚子醤油ソースやグリンピースソースと2食のソースで味わうアイデアをかたちにしました。
「奈良の里山料理 ほうらんや」では地産地消をめざし、旬の食材を安全で安心して美味しくお召し上がりいただけるように食材を厳選しております。
厳選した奈良の食材
【肉】大和牛・ヤマトポーク 【野菜】主に奈良県産
【玉子】大和なでしこ卵 【酒】奈良酒 【味噌】五徳味噌
【米】奈良産ひのひかり
【玉子】大和なでしこ卵 【酒】奈良酒 【味噌】五徳味噌
【米】奈良産ひのひかり
- 2018年 4月 2日
- 春の新メニューが登場！
- 2017年 11月 1日
- 冬の新メニューが登場！
- 2017年 9月 5日
- 秋の新メニューが登場！
- 2017年 6月 8日
- 夏の新メニューが登場！
- 2017年 2月 28日
- 春の新メニューが登場！
- 2016年 11月 1日
- 冬の新メニューが登場！
- 2016年 9月 6日
- 秋の新メニューが登場！
- 2015年 6月 6日
- 夏の新メニューが登場！
- 2016年 3月 1日
- 春の新メニューが登場！
- 2016年2月10日
- 「お弁当・お惣菜大賞2016」で「里山ぷりん」がスイーツ部門 最優秀賞を受賞しました。
- 2015年12月06日
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勝手ながら弊社の年末年始の休日を下記のように変更させていただきます。
12/27〜1/5まで休業 1/6〜通常業務となります。ご了承ください。 - 2015年11月06日
- ほうらんやがラジオ大阪OBC - ほんまもん！原田年晴ですで紹介されました。
- 2015年11月 3日
- 冬の新メニューが登場！
- 2015年9月 1日
- 秋の新メニューが登場！
- 2015年 6月 1日
- 夏の新メニューが登場！
- 2015年 3月 3日
- 春の新メニューが登場！
- 2014年12月19日
- 12/27〜1/5迄、万葉ホール休館日につき休業日となります。
- 2014年11月26日
- 冬の新メニュー登場
- 2014年 9月2日
- 9月新メニュー登場
- 2014年 6月3日
- 6月新メニュー登場
- 2014年 3月3日
- 3月新メニュー登場
- 2013年 12月26日
- 12/27〜1/4迄、年末年始休暇を頂きます。
- 2013年 11月6日
- 11月新メニュー登場
- 2013年 9月9日
- 9月新メニュー登場
- 2013年 6月11日
- 6月新メニュー登場
- 2013年 3月4日
- 3月新メニュー登場
- 2012年 11月13日
- 冬メニュー登場！
- 2012年 9月3日
- 秋メニュー登場！
- 2012年 6月19日
- 夏メニュー登場！
- 2012年 3月6日
- 春メニュー登場！
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株式会社 徳は大阪ミュージアム構想を応援しています。 
